花巻祭り2019
本日から花巻祭りが始まります。 HAIKARA-YAは祭りの会場からは離れていま
メニュー・素材・レシピ
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宮沢賢治のイーハトーブ花巻レストラン
HAIKARA-YAも参加させていただくことになりました「宮沢賢治のイーハトーブ
ポークカツレツ
最近人気が上昇中⇑の岩手県産の豚肉を使用したこのメニュー。 もともとファンの方が
花巻市東和町シイタケ 生産者訪問
お店が休みの24日午後に、花巻市東和町田瀬地区でシイタケ栽培をなさっている朝倉さ
スパゲティのボイル時間
HAIKARA-YAではオープン当初からイタリア・パルマにあるバリラ社のスパゲテ
2018 ボージョレー・ヌーヴォー
今年も11月の第三木曜日、15日に解禁となりました。 欧州ワインの新酒を気軽に飲
2018年越しオードブル ご予約受付開始
11月も残すところ10日ほどになり、だいぶ冷え込んできましたね。 皆さまタイヤ交
萌えみのり 生産者訪問 【収穫】
HAIKARA-YAで新しく取り入れることに決めたお米「萌えみのり」を生産してい
萌えみのり
とてもお世話になっている方からお米のサンプルを頂きました。 花巻産のお米「萌えみ
三陸産？！
バラエティパック？とでも申しましょうか。このようなセット的な魚も市場にはたまに入