三陸大船渡産ホヤ

大船渡からマホヤが入荷しています。身は厚くプリプリ。濃厚なホヤの香りが口の中に広がります。海のパイナップルと呼ばれるホヤは鮮度が命。オーダーが入り次第、身を取り出し調理します。