旬な食材 ばっけ(たらの芽)
大人気の山菜ばっけです。 花巻地方でも天然物をちらほらと見かけるようになってきま
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大人気の山菜ばっけです。 花巻地方でも天然物をちらほらと見かけるようになってきま
今年もお世話になっている農家さんから新米が届いています。 そして今年から新品種「
岩手県主催の県南地域限定「旬彩ごほうびフェア2021」に参加しています。 当店で
北海道で水揚げの秋刀魚が入荷してきました。 個人的にも大好きな魚。生食でも焼いて
新型コロナの影響で行うことができなくなっていたイベント「宮沢賢治のイーハトーブ花
夏は鮎の季節です。 今回の仕入れは地元産ではありませんでしたが、岩手県各河川で鮎
今年もホヤが入荷しています。 大きくて中はプリプリの新鮮なホヤです(^^♪ ホヤ
毎年お世話になっている花巻市石鳥谷町のトマト農家さんから今年も届きはじめました。
夏季限定新メニューのご紹介です。 今までもやって欲しいとお声をいただいていたので
こちらも始めています! 正確にはスパゲティー二を使用しています(‘ω