夏のお楽しみ鮎です。
岩手県は鮎の生育に適した清流が多数あります！
塩焼きがやはり一番とは思いますが、様々工夫をしてメニューを考えています。
仕入れのタイミングが合いましたらぜひご注文お待ちしています。