季節メニュー 花巻産長ネギとトラウトサーモンのスパゲティ2020.06.08 hatakeyama akihiko 花巻市石鳥谷の長ネギです。じっくりオリーブオイルに長ネギの味と香りを抽出して作ります。 合わせるのは岩手県宮古産のトラウトサーモン。生でもおいしい素材は火の入れ方に注意して仕上げます。