旬な食材 岩手県産ブルーベリー2019.07.21 県内産のブルーベリーが届いています。 今回のブルーベリーは、酸味の感じがスイーツよりも肉料理に適しているように思われました。 そこで肉汁と溶け合った時を想像してソース仕込み。