2018.10.06　花巻産新米ひとめぼれ

花巻市太田地区の新米「ひとめぼれ」が届きました。

そのままご飯として、また炒めるなど調理してもおいしい「ひとめぼれ」を当店では使用しています。それぞれ炊き方を工夫して料理に合わせた品質にするよう努めています。近頃はお米の保存ノウハウが上がり、夏を過ぎても高品質なご飯を頂くことができるようになりましたが、新米は新米やはり違います。この季節を楽しみたいです。